Имбирь, мед и лимон – поддержка иммунитета силами природы
Имбирь, мед, лимон для иммунитета – кто это придумал и почему именно такое сочетание? Жгучий корень, кислый фрукт и пчелопродукт каждый по отдельности используется в кулинарии, косметологии, медицине. Но их триада – это действительно «мафия», которая способна противостоять «врагам внешним и внутренним». А их у человека на поверку оказалось великое множество.
Влияние негативных факторов внешней среды, инфекции, бактерии, патогенные микроорганизмы – все эти вражеские агенты стараются поселиться в комфортной среде и там прогрессировать. Но иммунитет стоит на страже и вовремя пресекает вражеские вторжения. Однако заметим, если он в норме.
Синтетические иммуностимуляторы, БАДы и «волшебные пилюли» нам предлагают на каждом рекламном плакате. Но давайте сами делать свое здоровье крепче с помощью натуральных средств, которым и будет смесь имбиря, лимона и меда.
Содержание
Полезные свойства
Ни для кого не секрет, что «результат делает коллектив». В нашем случае это трио компонентов, составляющих чудодейственную смесь. Каждый из них отличается своими особенностями, что и делает состав таким полезным для детей и взрослых.
Лимон
Солнечный фрукт давно уже не является экзотикой. Осенью, зимой и весной он присутствует в каждом доме, так как всем известны его полезные качества в борьбе с простудой.
В состав цитруса входят витамины (больше всего С, затем практически все группы В, А, Е, Р, РР и другие), макро- и микроэлементы, антиоксиданты, сахара, клетчатка, пектины, кислоты.
Благодаря такому комплексу «полезностей», лимон обладает прекрасными свойствами:
- укрепляет иммунитет, помогает организму скорее справиться с простудой и вирусами;
- полезен при атеросклерозе, так как способствует укреплению сердечной мышцы и сосудов разных «калибров»;
- благотворно влияет на нервную систему, помогает справляться с тяжелыми головными болями (даже мигренью), нормализует сон;
- способствует растворению камней в почках и мочевом пузыре, обладает мочегонными свойствами;
- беременным помогает справиться с токсикозом;
- активизирует работу пищеварительной системы. Несмотря на наличие в составе кислот, снижет кислотность желудка, улучшает моторику и помогает выводить шлаки, токсины;
- улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
По утверждениям официальной медицины, регулярное употребление лимона способствует замедлению процессов старения, не дает откладываться солям в суставах, способствует сохранности костей.
Имбирь
Имбирь мы воспринимаем как острую приправу к суши. О свойствах ароматного корня знают далеко немногие. И все они связаны с богатейшим составом.
Разбирая на химические элементы, можно утверждать, что в корне содержатся витамины группы В, С, А, микро- и макроэлементы, аминокислоты, жгучие вещества, углеводы, природные муколитики и антисептики, эфирное масло.
Действие имбиря следующее:
- уменьшает приступы тошноты и рвоты во время токсикоза (хотя беременным нужно очень осторожно относиться к употреблению корня в больших количествах), морской болезни и во время сеансов химиотерапии;
- существенно понижает уровень холестерина в крови, чем предотвращает образование тромбов, а следовательно, и инсульты и инфаркты;
- способствует укреплению костей, восстанавливает хрящи и снимает воспаление суставов;
- применяется в лечении простудных и вирусных заболеваний как эффективное жаропонижающее, потогонное и противовоспалительное средство в качестве вспомогательного компонента в комплексной терапии;
- является афродизиаком, что с давних пор используется представителями сильной половины человечества.
Доказано, что имбирь успешно помогает бороться с психоэмоциональными проблемами, депрессиями, головными болями, ухудшением когнитивных функций.
Мед
О пользе этого уникального продукта пчеловодства можно говорить долго и много. В его составе содержатся витамины, минералы, аминокислоты, антиоксиданты, биофлавоноиды, белки, сахара, углеводы. Ученые до сих пор не могут «расшифровать» около 15% состава сладкого пчелиного лакомства.
Издревле мед использовали как в лечении, так и в профилактике практически всех недугов. Сегодня апитерапевты утверждают, что с его помощью можно справляться с такими проблемами:
- заболевания кожных покровов – псориаз, экзема, дерматиты и другие;
- патологии желудочно-кишечного тракта;
- болезни сердца и сосудов;
- недуги системы кроветворения, в частности – анемии;
- повышать устойчивость организма к вирусам, инфекциям, простудам.
Этот список можно продолжать до бесконечности. Но есть один существенным минус – аллергенность. В силу своей биологической активности и богатого состава, пчелопродукт может вызвать аллергию.
Хотя справедливости ради нужно отметить, что в мире насчитывается только около 5% людей, которые страдают полной непереносимостью меда.
Готовим и принимаем правильно
Лимон, имбирь и мед для иммунитета – витаминно-укрепляющая смесь, способная не только помочь в лечении, но и предотвратить приход многих болезней. Рецептов есть много. Рассмотрим самые удачные и часто используемые. К тому же приготовление таких снадобий очень простое в исполнении.
Ароматное пюре
Пожалуй, самый простой рецепт. Для него потребуется:
- 100 гр. свежего имбирного корня;
- 4 средних лимона;
- 150 гр. светлого жидкого меда.
Такие пропорции ингредиентов самые оптимальные, так как снадобье не будет слишком приторным или острым.
Корень нужно выбирать свежий, упругий и влажный на ощупь. Лимон – с блестящей гладкой кожурой, мед – только натуральный, купленный либо в специализированных магазинах, либо у знакомых пасечников (особенно если снадобье будут употреблять дети).
Корень очистить от кожицы, лимон вымыть и нарезать ломтиками. Все это ароматное великолепие провернуть на мясорубке и сложить в эмалированную или стеклянную емкость (в металле разрушается витамин С). Залить медом и тщательно перемешать. Сложить в стеклянную банку и дать настояться неделю в холодильнике.
Принимать по утрам, за четверть часа до еды, запивая водой комнатной температуры. Взрослым – столовую ложку, детям – чайную. Курс составляет месяц. Затем делается перерыв на две недели и при желании можно повторить.
Эту же смесь также неплохо добавлять в чай, только негорячий, чтобы не «разрушался» мед.
Медовые дольки
Это снадобье очень хорошо подходит для детей во время простуды и болезней горла. Да и взрослым поможет от тех же проблем.
Понадобится:
- 2-3 лимона (тонкокожих);
- корень имбиря – около 10 см.
- полтора стакана меда.
Способ приготовления очень прост:
- лимоны нужно обдать кипятком, затем сразу же холодной водой. Нарезать тоненькими ломтиками;
- имбирь очистить от кожицы и пюрировать с помощью мясорубки или блендера;
- полученную кашицу выложить в эмалированную миску и залить медом, дать немного постоять, чтобы имбирь пустил сок;
- затем в стеклянную банку слоями выкладывать лимонные дольки и заливать их имбирно-медовым раствором.
Поставить в холодильник на неделю. Получаются ароматные «цукатики» из лимона с остреньким привкусом и медово-сладкие.
Во время болезней горла рассасывать во рту, как конфету. В профилактических целях есть по одной дольке в первой половине дня, лучше утром, так как снадобье обладает бодрящим эффектом. Также можно добавлять в чай, но опять же не слишком горячий.
Имбирный чай
В этом рецепте предусмотрено использование имбиря и меда для иммунитета. При желании можно добавлять лимон. Такой напиток подойдет тем, у кого есть аллергия на цитрусовые.
Представляем вариант с лимоном, но его можно при необходимости исключить.
- Имбирь очистить, нарезать тонкими пластинками и поместить в заварочник. Туда же отправить сок одного лимона.
- Залить содержимое кипятком и дать настояться не менее получаса.
- Затем разлить по чашкам и перед чаепитием каждый по вкусу добавит себе мед.
Очень хорошее профилактическое и согревающее средство в пору холодов и эпидемии простудных заболеваний.
Имбирные конфеты на радость детям
Имбирь с лимоном и медом можно превратить в полезное лакомство для детей. Ребятишки будут с удовольствием сосать ароматные леденцы, да и взрослые не откажутся от таких полезных сладостей.
Соотношение продуктов:
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. воды;
- 1 ч.л. меда;
- 1 ч.л. тертого корня имбиря;
- 1 ст.л. лимонного сока.
В кастрюлю засыпать сахар и добавить воду. На медленном огне довести до кипения и варить несколько минут, постоянно помешивая. Следить за тем моментом, когда карамель начнет густеть. Добавить лимонный сок и поварить еще пару минут. Затем ввести мед с имбирем. Перемешать, дать закипеть и выключить.
Пока карамель горячая и еще жидкая, разлить по формочкам, предварительно смазанным растительным маслом (лучше оливковым или миндальным). Леденцы остынут и кристаллизуются. Полезные карамельки готовы.
Но родителям нужно следить за тем, чтобы их чада не употребляли больше четырех конфеток за день. Может развиться аллергия. А если добавить в состав по пару капель эфирного масла мяты или эвкалипта, получатся прекрасные пастилки от кашля.
Противопоказания
К сожалению, у нашего уникального средства для поддержания иммунитета есть некоторые противопоказания. Их необходимо учитывать перед решением заняться укреплением здоровья с помощью лимона, имбиря и меда.
- Индивидуальная непереносимость любого компонента домашнего иммуностимулятора. Аллергия – болезнь коварная и ее проявления могут быть непредсказуемыми, вплоть до анафилактического шока, что очень опасно для детей и беременных женщин.
- При беременности и кормлении грудью врачи не рекомендуют злоупотреблять таким средством. А при наличии хоть небольшого намека на аллергию, причем на любой продукт, а не только компоненты снадобья – отказаться от приема вообще.
- При наличии язвенных и эрозивных патологий желудочно-кишечного тракта. Жгучие вещества и кислоты будут только усугублять состояние больного и провоцировать обострение болезней.
- Гипертония и серьезные патологии сердечно-сосудистой системы в стадии обострения. Мед можно применять отдельно, как и лимон. А вот имбирь и наша смесь может спровоцировать скачек давления, так как обладает тонизирующим эффектом.
- Маточное кровотечение и геморрой также являются прямым запретом для приема любых снадобий по тем же причинам.
К большому удовольствию любителей «полезностей» домашнего приготовления, противопоказаний не так уж много. Каждый может выбрать рецепт себе по душе. Оздоравливаемся и лечимся, но с чувством меры.
(Голосов: 1, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров (337)