Какой же мед самый полезный?

Многие люди задаются вопросом, какой мед самый полезный. Ведь существует огромное количество разновидностей этого сладкого лакомства.

Какой мед выбрать, чтобы он приносил максимальную пользу для организма? Важно знать, что состав продукта меняется в зависимости от медоноса, поэтому один сорт меда богат витаминами, другой – минералами, третий – энзимами.

Любой вид меда оказывает для организма неоценимую пользу:

• укрепляет иммунитет;
• имеет противовирусное и бактерицидное свойства;
• способствует заживлению ран;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• улучшает пищеварение и обмен веществ;
• обогащает организм необходимыми минералами и витаминами.

Виды меда и их польза

Немало людей размышляю над тем, какой мед лучше: гречишный, липовый или цветочный. Нельзя сказать, что лакомство из акациевого цвета полезней каштанового или подсолнечного, поскольку каждый сорт имеет свои особенности и полезные свойства.

Липовый

Мед, собранный из липового цвета, обладает жаропонижающими, противовирусными, отхаркивающими, противовоспалительными свойствами. Этот сорт отлично помогает побороть простуду и грипп, снять боль в горле и вылечить кашель. Также используют лакомство для лечения болезней почек, желчного пузыря и печени.

Подобными свойствами обладает и малиновый мед, который также рекомендуют кушать для лечения и профилактики простуды и вирусных заболеваний. Если ежедневно съедать немного натурального лакомства светлого окраса, риск столкнуться с простудой снижается в несколько раз.

Гречишный

Этот темный мед рекомендуется кушать людям, расположенным к сердечным заболеваниям.

Сорт богат железом и другими минералами, поэтому оказывает на организм следующее действие:

• укрепляет сердечную мышцу;
• улучшает процесс кроветворения (помогает восстановиться после сильных кровотечений);
• способствует улучшению кровообращения;
• питает клетки мозга, благодаря чему улучшается его деятельность, внимательность и память.

Гречишный мед снижает риск развития инфаркта, инсульта и атеросклероза, поэтому его нужно употреблять пожилым людям.

Донниковый

Этот вид сладкого лакомства стоит употреблять людям, пережившим сильные стрессы, страдающим бессонницей или заболеваниями нервной системы. Продукт пчеловодства оказывает успокоительное действие на нервную систему, нормализует сон и помогает в борьбе с женскими заболеваниями.

Также донниковый мед обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами. Его применяют для лечения болезней горла и дыхательных путей. Отличается ванильным ароматом и нежным вкусом.

Цветочный

Нельзя сказать, какой мед полезнее, но цветочный сорт пользуется немалой популярностью. Он отличается душистым необычным ароматом и мягким вкусом. Он легко восполняет потребности организма в разных витаминах и микроэлементах, тонизирует и помогает восстановиться после операций или во время истощения.
Цветочная сладость помогает:

• справиться со стрессами и нервными переживаниями;
• улучшить обмен веществ;
• улучшить работу пищеварительной системы;
• избавиться от простудных заболеваний;
• решить проблемы по гинекологии.

Клеверный

В клеверном меде содержится много дубильных веществ. Они очищают организм от токсинов и шлаков. Этот сорт благоприятно влияет на кроветворный процесс, нормализует давление и улучшает работу сердечной мышцы. Он помогает избавиться от гипертонии, атеросклероза, заболеваний сердца и почек.

Неоспоримая польза сладости и для работы печени. Кроме этого, она восстанавливает микрофлору женских половых органов, поэтому часто применяется для лечения гинекологических болезней.

Кипрейный

Мед из Иван-чая обладает обволакивающими свойствами, поэтому его употребляют при повышенной кислотности, язве, гастрите и других болезнях желудка. Он помогает справиться с заболеваниями печени и желчного пузыря.

В белом лакомстве содержится много аскорбиновой кислоты. Кипрейный мед обладает антиоксидантными свойствами, поэтому с его помощью можно омолодить кожу, укрепить волосы и очистить организм от шлаков.

Подсолнечный

Мед со слегка терпким вкусом пользуется меньшей популярностью, хотя его польза для организма велика.

Он содержит в себе в больших количествах витамин А, что положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос.

Кушать сладость, произведенную из пыльцы подсолнечников, рекомендуется:

• при коликах;
• при невралгии;
• при заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• при болезнях дыхательных путей.

Каштановый

Темное лакомство с необычным ароматом и вкусом очень полезное для мужчин.

Сладость повышает потенцию, улучшая качественно интимной жизни, и снижает риск развития болезней мочеполовой системы, в том числе и простатита. Угнетает воспалительные процессы и обогащает мужской организм необходимыми микроэлементами. Схожие действия оказывает и чертополоховый мед.

Польза меда кроется в его натуральности

Не все пасечники добросовестно выполняют свою работу, поэтому продается много подделок. Но самый полезный мед – натуральный. Как выбрать качественный продукт пчеловодства, знают не все потребители.

Выбрать сладкое лакомство, что будет вкусным и полезным, можно при помощи простых советов:

• Если в мед мокнуть палочку или ложку, он будет тянуться тонкой непрерывной струйкой, похожей на нитку. Фальсификат начнет стекать каплями.
• Если пчел не подкармливали сахаром, чтобы скорее собрать переработанный нектар, он будет иметь в меру сладкий вкус. Через две минуты во рту не должно оставаться сладкого вкуса. Иначе перед вами некачественный продукт.
• Задумайтесь о покупке, если продукт пчеловодства не имеет запаха или аромат слишком выражен. В первом случае перед вами, скорее всего, подделка из сахарного сиропа, во втором – тот же фальсификат, но с ароматизаторами.

Если вам предлагают жидкий продукт в указанный период, то его поддавали температурной обработке. От покупки лучше отказаться, поскольку при температурном воздействии продукт пчеловодства теряет полезные свойства и в нем могут появиться канцерогены, опасные для здоровья.

Обнаружить примеси в меде помогут:

• уксусная кислота;
• нашатырный спирт;
• азотнокислое серебро;
• йод.

Смешайте лакомство в равных пропорциях с чистой водой, добавьте немного нашатырного спирта. Если в продукте содержится крахмал, то в нем появится осадок или хлопья белого цвета. Проверить наличие крахмала можно, капнув пару капель йода. Изменение цвета на синий указывает на наличие крахмала.

Иногда в продукт пчеловодства для густоты добавляют меловую пыль. Смешайте его с уксусной кислотой. Если мед пенится, тогда в нем есть мел. Простые методы помогут вам в домашних условиях определить качество натуральной сладости.

Выбирайте зрелый мед

Польза вкусного лакомства зависит от зрелости продукта. Определить зрелость можно несколькими способами:

1. Мокните ложку в лакомство, а затем поверните её вокруг своей оси. Зрелый продукт будет накручиваться на ложку, а незрелый – стекать.
2. О зрелости расскажет вес продукта. Литр меда должен весит около 1,4 кг. Малый вес указывает на его незрелость.

Если мед еще не созрел, он содержит в себе много влаги. Указывать на это может слишком жидкая консистенция.

Неважно, какого сорта мед вы выбрали. Главное, чтобы он был натуральным и зрелым, тогда он обязательно принесет пользу вашему организму и будет для вас самым лучшим. Если имеется возможность, приобретите мед в сотах. Его высокая стоимость оправдана пользой и натуральностью.