Полезные свойства лугового меда
Луговой мед богат витаминами и минералами, поэтому обладает удивительными лечебными свойствами. Он помогает бороться с простудой, расстройствами нервной системы и другими недугами. Собранный на разлогих лугах нектар укрепляет иммунитет и заряжает организм энергией, за что и ценится пасечниками.
Содержание
Происхождение и особенности
Луговой мед относится к полифлерным сортам, так как пчелы собирают нектар с разных растений, которые произрастают на лугах. Это может быть:
- душица;
- клевер;
- одуванчик;
- чабрец;
- ромашка;
- тмин;
- цикорий;
- зверобой и другие растения.
Этот сорт сладкого продукта пчеловодства собирают в регионах, где располагаются луга. В зависимости от того, какие цветы преобладают в продукте, цвет его варьируется от светло-желтого до коричневого. Вкус меда также зависит от растений, но он всегда очень сладкий. Сильный цветочный аромат – это одна из главных характеристик лугового меда, к тому же запах не теряет своей силы в процессе хранения.
Кристаллизация этого продукта происходит со средней скоростью. Во время этого процесса в янтарном золоте образуются мелкозернистые кристаллы. По завершению процесса «засахаривания» продукт приобретает бежевый цвет, но не теряет полезных свойств.
Польза лугового меда
Если в вашем доме имеется луговой мед, его полезные свойства помогут вам забыть о тревожности, простуде, нарушениях работы ЖКТ и других недугах, а также предотвратить их появление. Этот вид меда содержит много полезных веществ:
- калия, магния, фосфора и других минералов;
- витаминов группы В, А, С и Е;
- аминокислот;
- белков;
- ферментов;
- антиоксидантов.
Этот сорт натурального лакомства незаменим при простудах и вирусных заболеваниях. Луговой мед оказывает противовирусное, противовоспалительное и болеутоляющее действие, поэтому он помогает справиться с болью в горле, ангиной, заболеваниями дыхательных путей и гриппом.
Микроэлементы и минералы, содержащиеся в луговом меде, положительно воздействуют на нервную систему, поэтому регулярное употребление этого продукта позволяет избавиться от тревожности и стрессов, предотвратить появление депрессии и забыть о бессоннице.
Мед из лугового разнотравья также обладает и другими полезными свойствами:
- укрепляет иммунитет;
- улучшает пищеварительные процессы;
- нормализует артериальное давление;
- улучшает обмен веществ;
- положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и так далее.
В нем содержится много глюкозы, поэтому употребление сладкого лакомства на долгое время заряжает энергией, а также улучшает мозговую деятельность. Антиоксиданты, содержащиеся в продукте, способствуют очищению крови от токсинов и радикалов, поэтому луговой мед помогает бороться с процессами старения.
Как и кому можно принимать луговой мед
Мед из луговых трав полезен и для взрослых, и для детей. Принимать его следует для лечения и профилактики различных заболеваний (простуды, тревожности, нарушения в обмене веществ и так далее). Взрослым в день можно съедать до 50-60 грамм, для детей порция должна быть уменьшена в два раза.
Кушать лакомство можно в чистом виде, желательно перед едой, а также добавлять в напитки (чай, молоко, компот) или пищу (десерты, фруктовые салаты), разводить с водой. При простудных и вирусных заболеваниях мед необходимо смешивать с теплым питьем, но не горячим, так как он может потерять свои полезные свойства. Не подвергайте мед термической обработке!
Полезен мед с лугов будет:
- взрослым (для лечения различных недугов и в профилактических целях);
- пожилым людям (снизит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшит память);
- детям старше 3 лет (укрепит иммунитет и снабдит витаминами и микроэлементами);
- пациентам после тяжелых операций или недугов (поможет быстрее восстановиться);
- беременным (поспособствует правильному развитию малыша).
Зная, чем полезен луговой мед, включайте его в свой рацион по возможности ежедневно.
Женщины используют продукт также в косметологии. Это отличная основа для приготовления масок для кожи и волос. После применения лугового меда в косметических целях молодость и красота для представительниц прекрасного пола становится реальностью, а не мифом. Разглаживание морщин, выпадение волос, тусклость, посеченные кончики и другие косметические проблемы поможет преодолеть луговой мед.
Для кого под запретом
Несмотря на то, что луговой мед обладает уникальными полезными свойствами, он имеет и противопоказания, при наличии которых лучше отказаться от продукта. Под строгим запретом этот вид лакомства при индивидуальной непереносимости. Обычно аллергия развивается в детском возрасте, но иногда и у взрослых. Если вы давно не употребляли мед, начинайте с небольших порций и внимательно наблюдайте за реакцией организма. По причине риска появления аллергических реакций детям до трех лет не рекомендовано давать сладкий продукт пчеловодства.
Другими противопоказаниями могут служить:
- заболевания поджелудочной железы;
- болезни почек и печени;
- сахарный диабет;
- ожирение.
При некоторых вышеперечисленных недугах употребление лугового меда в ограниченных количествах допустимо и даже полезно. Чтобы не навредить организму, перед началом употребления проконсультируйтесь с врачом, который сможет оценить возможные риски.
Луговой мед сочетает в себе удивительный аромат и сладкий вкус с лечебными свойствами. Этот продукт ценится пасечниками за уникальный состав и воздействие на организм. Употреблять продукт можно и взрослым, и детям, исключением является только наличие противопоказаний.
(Голосов: 1, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров (1022)