Целебная сладость: полезный и вкусный лавандовый мед

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Голосов: 1, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

вид

Лавандовый мед относится к сортам высшего качества за вкусовые особенности и полезные свойства. Прозрачная янтарная сладость с освежающим ароматом горных цветов – наслаждение для настоящих ценителей продуктов пчеловодства. Высокая цена сладости обусловлена узким распространением лавандовых кустарников. Чаще всего ценный пчелиный продукт привозят из Франции, где находится множество живописных полей с небесно-фиолетовыми цветами.

Родиной горной лаванды являются страны Средиземноморья. В наши дни ее можно встретить в странах Европы, в Австралии, Индии и Китае. Лавандовые кустарники – ценное растение. Эфирное масло используют в парфюмерии, косметологии и медицине. Аромат цветов успокаивающе воздействует на нервную систему, помогает утолить головную боль и снять напряжение и стресс. Применяют лаванду и в кулинарии. Во многих современных ресторанах можно заказать лавандовый чай и молоко.

Происхождение продукта

поля лаванды

В наши дни наибольшие плантации лаванды находятся на юге Франции (в Провансе), в Греции, Югославии, Испании и на юге Италии. При выборе продукта обращайте внимание на страну производителя. Считается, что именно французский мед наиболее качественный. В Провансе строго запрещен сбор цветов до середины июня. Обычно к этому времени заканчивается сбор нектара и пыльцы с фиолетовых цветов. Лаванда очень нектароносна. С 1 га плантации можно собрать до 200 кг готового продукта.

Сбором ценного лавандового меда занимаются пчелы прованских кочующих пчеловодов. Их работа длится круглый год: зимуют они у полей розмарина, весной трудятся над акациевыми деревьями, к началу лета перебираются поближе к живописным лавандовым плантациям. Из ароматной золотой сладости готовят традиционные десерты: нугу, карамель, пряники.

Читать еще:  Как растопить мед: доступные способы

Полезные свойства

Уникальные полезные свойства, которыми обладает лавандовый мед, делают его востребованным. Это обусловлено целебными качествами самой лаванды. «Сладкий янтарь», изготовленный из лавандового нектара — настоящее «лекарство». Его полезно применять в пищу и наносить на кожу.

свойства

Лечебные свойства меда из лавандовых соцветий:

  1. Профилактика расстройств нервной системы, борьба с депрессией, снятие перенапряжения, лечение неврозов, избавление от хронической усталости. За все перечисленные действия отвечает аминокислота тироксин, содержащаяся в любом продукте пчелиного производства. Однако именно лавандовый мед – рекордсмен по ее содержанию. Тироксин положительно влияет на работу мозга и нервной системы.
  2. Обладает противогрибковыми качествами. Сырой продукт уничтожает грибы рода Кандида, используется в народной медицине при лечении кандидозного стоматита и молочницы. Содержит специальные растительные смолы, которые используются насекомыми для герметизации улья.
  3. Употребление пчелиной сладости ускоряет обменные и регенеративные процессы, способствует очищению организма, выводя из клеток соли, шлаки и токсины. Благодаря этому продукт советуют употреблять пожилым людям.
  4. Пчелиный продукт из лавандовых цветов – лучшее средство в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями. Он уничтожает до 99% вирусных бактерий во рту. Помните, что при нагревании целебные свойства исчезают, и выделяется оксиметилфурфурол (вредное вещество). При лечении заболеваний горла рассасывайте мед. Размешивание в горячем молоке или чае приведет к потере всех полезных свойств.
  5. Благодаря антисептическим свойствам лавандовая сладость часто используется при лечении кожных заболеваний. Лучше применять засахаренный продукт. Он имеет приятную кремообразную консистенцию, легко наносится на тело. Его используют для обработки ран, язв и ожогов.

Применение

Лавандовый мед полезен при вирусных и кожных заболеваниях, его применение практикуется в течение нескольких столетий. Существует множество рецептов народной медицины для борьбы с выявленными заболеваниями и профилактики появления новых.

Читать еще:  Вода с медом – чудо-напиток для утра

При ангине, простуде, ОРВИ, гриппе и фарингите

при ОРВИ

Применение лавандового меда при заболеваниях горла снижает дискомфорт (устраняет сухость, першение, глухую боль). Кроме того, продукт является природным антисептиком и способствует повышению иммунитета.

При заболеваниях горла медики советуют рассасывать по 1 ч.л. меда каждые 2 часа. Перед этим съедайте дольку лимона. После употребления лечебной сладости старайтесь не пить теплое молоко или чай в течение 30 минут. Предупреждение: данный способ лечения заболеваний горла противопоказан людям, больным сахарным диабетом.

При порезах, ссадинах, ожогах

Благодаря противовоспалительному и антисептическому действию лавандовый пчелиный продукт применяют для ускорения заживления язв, ожогов, ссадин, следов от укусов насекомых и других животных. Важно, чтобы он не успел кристаллизоваться.  Мед нагревают до 36 градусов и наносят тонким слоем на пораженный участок кожи. Процедура проводится 1 р. в день (перед сном).

При ревматизме и артрите

при ревматизме

Медовые компрессы помогают избавиться от боли при заболеваниях суставов (ревматизме, артрозе, артрите). Мазь для растирания готовится следующим образом: нагрейте 100 мл меда до 37 градусов, добавьте 15 капель эфирного масла лаванды. Средство наносится на болевые участки рук или ног, сверху накладывается теплая повязка. Компресс желательно делать на ночь.

При подростковом акне

при акне

При ярко выраженной угревой сыпи лицо протирают лосьоном из мицеллярной воды и жидкого лавандового меда. Вместо миццелярной воды можно использовать негазированную минеральную воду. 2 ч.л. меда растворите в 200 мл воды, добавьте 15 капель масла календулы и 5 капель масла чайного дерева. Жидкость используется вместо лосьона. Лицо нужно протирать утром и вечером. Перед нанесением взболтайте емкость.

Лавандовый мед – наиболее ценный продукт пчелиного производства. В каждом доме должна быть хотя бы одна баночка сладкого «лекарства». Регулярное и умеренное употребление пчелиного продукта из цветов лаванды защитит всех членов семьи от вирусных сезонных заболеваний.

 

Читать еще:  Белый мед - шедевр пчелиного искусства

Это статья может быть полезна твоим друзьям! Не забудьте рассказать им о ней:

Кролик
Кролик

Моим знаниям и способностям завидует сам Винни Пух! Запасы моего меда поражают его абсолютно каждый раз. Ведь я знаю много тонкостей по добыче и использовании меда и других продуктов пчел. Я решил поделиться этими знаниями с Вами.

Еще нет комментариев
  • Привет, гость